ทุเรียน

เป็นผลไม้ที่มีโภชนาการสูง อุดมด้วยใยอาหารช่วยระบบขับถ่าย, โพแทสเซียมช่วยลดความดัน, วิตามินบี 9 ช่วยชะลอวัย, และธาตุเหล็กป้องกันโลหิตจาง แม้มีไขมันสูง แต่เป็นไขมันชนิดดีที่ช่วยเผาผลาญพลังงานได้ดี ควรกินในปริมาณพอเหมาะเพียง 1-2 พู/วัน เพื่อรับประโยชน์สูงสุดโดยไม่ได้รับน้ำตาลและไขมันมากเกินไป 

ประโยชน์เด่นของทุเรียน
พลังงานสูงและเผาผลาญไขมัน: เนื้อทุเรียนช่วยให้ร่างกายเกิดความร้อน ซึ่งช่วยกระตุ้นการเผาผลาญพลังงาน
กากใยสูง: ช่วยเรื่องระบบขับถ่ายและการดีท็อกซ์ลำไส้
บำรุงสุขภาพ: มีเบต้าแคโรทีนบำรุงสายตา, โพแทสเซียมเสริมภูมิคุ้มกัน
ลดคอเลสเตอรอล: แม้ทุเรียนมีไขมันสูง แต่มีงานวิจัยระบุว่าไขมันชนิดไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวในทุเรียนสามารถช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีได้
ใช้ประโยชน์ได้ทั้งต้น: ใบและรากสามารถนำมาต้มเพื่อใช้แก้ไข้ หรือช่วยทำให้ฝีแห้งได้